Tofu orgánico semi duro - Productos
El tofu es un alimento bien provisto de proteínas, razón por la cual ha sido un alimento básico en algunos lugares de Asia durante más de 2000 años y ahora está difundido en Occidente. El tofu primero fue utilizado en China, los expertos creen que su producción comenzó alguna vez durante la dinastía de Han. De China el tofu fue introducido en Corea, y llegó a Japón en el siglo 8 A.C.
El Tofu Orgal es 100% Orgánico, producido bajo la Certificación de Letis S.A. (Biocertificación)
La Soja utilizada para este proceso de elaboración -como todo cultivo Orgánico Certificado- está libre de O.G.M. (Organismos Genéticamente Modificados) y su cultivo a campo ha sido libre de pesticidas y agroquímicos convencionales (el cultivo de soja orgánica se realiza bajo un estricto control de productos internacionalmente permitidos).
Importante: Conservar a temperatura inferior a 40°C. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir dentro de los 9 días.
Características:
- Es un alimento más suave y digestivo que los alimentos ricos en proteínas como la carne, los huevos, la leche, etc.
- Es bajo en calorías.
- No tiene colesterol y además ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.
- Contiene abundante lecitina (buena para el colesterol y la memoria).
- Tiene más calcio y minerales que la carne (un trozo de 225 g proporciona el 38% del calcio diario recomendado).
- Sin antibióticos, hormonas y demás componentes utilizados en el engorde del ganado.
- Sin conservantes, colorantes ni productos químicos.
- Es muy aconsejable en la menopausia por su contenido en Calcio y por su efecto regulador de los estrógenos ya que es rica en Isoflavonas.
Ingredientes:
Soja orgánica, agua, sal marina y ácido cítrico.
Composición Nutricional típica por cada 100 gr
- Calorías: 76 kcal
- Proteínas: 9
- Hidratos de carbono: 4,5
- Materia Grasa: 2,5
- Cenizas: 1,2
- Fibra cruda: 0,9
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