Orgal - Saludablemente Natural

• Tortilla de arvejas y verduras
• Budín de merluza y arveja

Tortilla de arvejas y verduras

Ingredientes:

• ¼ kg. de chauchas hervidas
• ¼ kg. de zanahoria rayada
• 1 cebolla picada
• 2 ají rojo
• 5 huevos
• ½ taza de Arveja Extrusada Orgal hidratada en 1 ½ taza de caldo
• 2 cucharadas de aceite
• Condimentos a gusto

Preparación:

1. Rehogar en aceite la cebolla y ají, agregar las chauchas cortadas en trozos, la zanahoria y la Arveja Extrusada Orgal hidratada en 1 ½ taza de caldo.
2. Aparte batir los huevos. Mezclar ambas preparaciones y condimentar a gusto.
3. Calentar una sartén con aceite y volcar la preparación de verdura, cocinar a fuego moderado, despegando los bordes con una espátula, despegar y dar vuelta del otro lado y cocinar.
4. Servir caliente.