Orgal - Saludablemente Natural

• Sopa de Tofu
• Soufflé de choclo
• Tomates rellenos de Tofu
• Tarta de puerros y calabacín con Tofu

Sopa de Tofu

Ingredientes:

• 2 cdas. de fécula de maíz
• 3 tazas de caldo de verduras
• 2 cdas de aceite
• 3 cdas de harina integral
• 3 cdas de tofu Orgal desmenuzado
• "Daditos" de pan

Preparación:

1. Disolver la fécula de maíz en el caldo de verduras.
2. Agregar el aceite y hervir hasta obtener una crema liviana.
3. Verter la mezcla hirviente sobre la harina integral y el Tofu Orgal desmenuzado, batiendo.
4. Agregar daditos de pan tostado y servir.